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Radikalfänger Vitamin E eines der wichtigsten Antioxydantien wird in Zellmembran eingebaut als Schutz gegen freie Radikale freie Radikale belasten den Körper mehr denn je durch steigende Umweltbelastungen ( z.B. Ozon, Schwermetalle) freie Radikale greifen die Körperzellen an = oxidativer Stress löst Erkrankungen aus (z.B. Tumore, Infektionen, Immunschwäche, Allergien)
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