Enzyme – Die Aktivisten der Stoffwechselprozesse

Eiweißmolekühle, wirken als Katalysatoren bei chemischen Reaktionen

Ohne Enzyme geht Stoffwechsel nicht!
Sie finden sich in allen Zellen, bei Zellzerstörung gehen sie ins Blut über und können dort laborchemisch bestimmt werden

Die Art des Enzyms läßt Rückschlüsse auf den Ort der Zellschädigung zu (Leber/Herz)

Durch Unterstützung oder Unterdrückung dieser Enzyme kann man in den Stoffwechsel aktiv eingreifen